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Prévoyez vos menus de la semaine, faites le point sur vos stocks et préparez votre liste de courses sur un même support.
Un semainier A4 paysage recto-verso pour organiser les repas du midi et du soir, puis regrouper les recettes à préparer en batch cooking.
Goodie PDF - téléchargement immédiat après commande.
Avec ce semainier, vous choisissez vos repas avant de faire les courses, en commençant par les aliments qu’il reste à utiliser chez vous. Vous notez ensuite les achats nécessaires et les recettes à préparer ensemble pour anticiper une partie de la cuisine de la semaine.
J’ai conçu ce support pour accompagner ma méthode d’organisation des repas, avec une place pour les préparations en batch cooking comme pour les repas express.
◆ Un PDF de deux pages au format A4 paysage, à imprimer en recto-verso.
◆ Au recto, un semainier pour prévoir les repas du midi et du soir, du lundi au dimanche.
◆ Au verso, trois colonnes : « Stock », « Courses à faire » et « Recettes en batch ».
➺ Vous cherchez régulièrement quoi préparer au dernier moment, quand votre journée vous a déjà bien fatiguée.
➺ Vous souhaitez utiliser les aliments de vos placards, du réfrigérateur et du congélateur avant de compléter vos courses.
➺ Vous voulez prévoir quelques préparations à l’avance pour gagner du temps en semaine.
➺ Vous aimez garder les menus visibles et consultables par les personnes qui participent aux repas.
➤ Faites l’inventaire de vos stocks avant de choisir vos menus, en repérant ce qui doit être consommé en priorité.
➤ Complétez les repas du midi et du soir selon votre semaine, puis notez uniquement les ingrédients qui vous manquent.
➤ Reportez dans la dernière colonne les recettes que vous souhaitez préparer pendant votre séance de batch cooking.
➤ Gardez votre semainier à portée de main pour consulter les menus et retrouver les préparations prévues.
Dans l’article associé, je partage ma méthode pour organiser les repas à l’avance, mes différentes façons de les préparer et ce que cette anticipation me permet de préserver en temps et en énergie.